Acerum - vieilli en baril

Spiritueux entièrement fait de sirop d'érable

Une belle collaboration avec Ma Cabane en Gaspésie, voici un projet sur lequel on travaille depuis quelques années : notre acerum. Pour sa création on utilise le sirop d’érable de ma Cabane en Gaspésie en fermentation. Il est ensuite vieilli en fût de chêne dans notre chai pour lui conférer toute la rondeur et le corps souhaité. Notre acerum est produit 100% avec du sirop de la région.

Produit exclusif en vente à la distillerie seulement