Carrières

Née de la passion de deux amis pour la distillation et le vaste univers des spiritueux, la Distillerie Mitis a ouvert ses portes en 2019. Le premier projet de la distillerie se concrétise en l’élaboration du Gin Mugo qui se voit gratifié d’une reconnaissance à l’international grâce à sa recette authentique. Depuis, Le Mitis et le Rhum Nordique ont fait leur parution, toujours dans l’effort et le désir d’offrir des spiritueux uniques et de qualité.

Nous recherchons actuellement de nouveaux talents pour renforcer notre équipe de production et aller de l’avant dans plein de nouveaux projets!

ASSISTANT.E  DISTILLATEUR.TRICE / FERMENTEUR.TEUSE


Sous la supervision du distillateur et du responsable de la production, l’assistant-distillateur sera chargé, sans s’y limiter, des tâches suivantes :

  • Préparer les fermentations (lavage des équipements, transferts de la mélasse, du sucre ou du sirop d’érable, gestion des levures);
  • Assurer les suivis de fermentation (densité, Ph);
  • Effectuer les distillations (lavage de l’alambic, transfert des ingrédients, suivi lors de la distillation);
  • Assurer le suivi de l’inventaire des matières premières;
  • Préparer et participer à l’embouteillage;
  • Assurer les lavages nécessaires à la propreté dans la distillerie selon les critères de l’entreprise;
  • Effectuer la manipulation des fûts dans le chai, l’enfûtage et le désenfûtage;
  • Diverses tâches connexes à la production déterminées par le distillateur.

Compétences recherchées

  • Minutie;
  • Débrouillardise et autonomie;
  • Polyvalence;
  • Bonne forme physique, être en mesure de soulever 1 caisse de spiritueux ou 20 litres d’eau à répétition;
  • Capacité d’organisation;
  • Esprit d’équipe et intégrité;
  • Habileté à opérer des chariots élévateurs;
  • Connaissance en brasserie, fermentation et salubrité, un atout.

Conditions de travail et avantages

  • Possibilité de travail à 4 jours/semaine durant une partie de la période estivale;
  • Équipe de travail dynamique et ouverte d’esprit;
  • Environnement de travail propre et éclairé, installations et équipements neufs et sécuritaires;
  • Temps plein

*L’écriture inclusive est employée afin d’alléger le texte, sans discrimination de genre.

Faites-nous parvenir votre CV à l'adresse suivante: info@distilleriemitis.com
Au plaisir de vous rencontrer !