INGRÉDIENTS
1 1/2 once de gin Mugo
3/4 once sirop simple
3/4 once jus de citron
6 feuilles de basilic
4 feuilles de menthe
PRÉPARATION
/ Dans un shaker, piler les feuilles de basilic, ajouter la glace et tous les ingrédients.
/ Shaker vigoureusement, filtrer à l'aide d'une passoire et servir dans un verre old-fashioned.
Préparation du sirop
1. Ajouter 250 ml d'eau avec 1 tasse de sucre blanc. Chauffer tout en remuant pour faire dissoudre le sucre. Ne pas porter à ébullition.
2. Conserver au réfrigérateur pendant environ 1 semaine.
Recette par les Insolites